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En  hemos diseñado "El jamonero" que se adapta perfectamente a las necesidades del amante del jamón, destacando su brillantez, facil limpieza y multiples posiciones...
La palanca (4) (Figura 3) posicionándola en vertical permite deslizar el jamón situándolo más vertical u horizontal según el deseo del cortador.
El cabezal por donde introduce "a" y sujeta "d" la pezuña del jamón ó paletilla es giratorio ambos lados (360º), permitiendo empezar, limpiar y terminar la pieza, sin necesidad de desenroscar y enroscar de nuevo. |
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